作者：「未來醫學會」
與你一起健康前行
現代化的生活方式，很多與人的本質相悖，潛移默化地侵蝕著我們的心靈與健康。
聽說你嚮往素與簡？今天和大家來解讀一個真正素與簡的生活。
他們所呈現的一切，可能正是我們所慢慢失去的。
生命故事：哈扎人
哈扎（Hadza）部落生活在坦尚尼亞北邊的埃亞西湖湖邊。他們沒有種植糧食，飼養牲畜，甚至不搭建住所。相反的，他們一直過著1萬年前的生活，幾乎沒有改變。
這是一個最樸素的人類自然進化樣本。
僅有1000多人的哈扎部落，最近成為健康研究的大熱門。無論是《美國人類生物學雜誌》、《自然》、《科學》、還是劍橋大學、耶魯大學、哈佛大學等等，人類學家競相追逐哈扎人身上的人類本性。
這是一個我們根本看不上的小部落。他們生活中的一些細微之處，蘊含著最樸素的健康奧秘。
未來醫學會為大家整理總結了關於哈扎人的大量資料和最新健康研究。
你說嚮往素與簡，敢不敢停下來看一眼。
- 運動不止
哈扎人白天的工作就是狩獵，工具是最原始的自製弓箭。
每天，他們的戶外活動時間是5個小時。男性的主要活動是狩獵、尋找蜂蜜，女性的活動是收集水果、漿果，覓食之餘嬉戲追逐。
- 取食自然
哈扎人的食物只有四種：薯類、肉類、水果、蜂蜜。全部都是天然新鮮食物。營養學家研究說，這四樣搭配，是人類最合理的生理需求。
在覓食這項主要活動中，哈扎人堅持分享與合作。社會學家研究說，從哈扎人身上看到，分享與合作，是人類形成社會結構的基礎。
哈扎人最愛蜂蜜，蜂蜜提供的熱量占了日常卡路里的20%。而在外出活動時，80%的能量來自蜂蜜。
- 一夫一妻
哈扎部落沒有法律，部落倫理也沒有強制要求一夫一妻。但哈扎至始至終堅持一夫一妻，夫妻兩人共同撫養小孩。
- 無欲無求
哈扎人不是遊牧民族，卻也不建造固定居所。他們用樹枝和茅草搭建最簡單的草屋，一兩個小時可以搭好一個。
哈扎人不留戀居所，隨意而居。離開之後，就像沒有來過一樣。
- 無憂無慮
他們講一門叫Click的語言，這門語言與所有其他人類語言都沒有淵源。語言學家研究Click發現，哈扎人的詞典里沒有表示「擔心」、「憂慮」的詞彙。
- 與自然對話
與自然為伴，哈扎人練就了與自然對話的能力。蜂蜜是哈扎人的最愛。在非洲有一種叫「響蜜」的鳥，可以定位蜂巢。哈扎人早就掌握了一種有節律的哨聲與響蜜對話，將響蜜招至身邊，然後由它引導找到蜂巢。
這是目前科學家所知的，幾乎是唯一的人與野生動物之間能夠相互交流的案例。劍橋大學的科學家將這一發現發表在了今年的《科學》雜誌。
- 極致的簡
有很多原始部落已經和現代社會融合。但哈扎社會不存在簡訊或電話，沒有車子沒有電。沒有工作，老闆，時間表，社會和宗教結構。沒有法律，稅收。
也沒有貨幣，最接近流通的活動，是和臨近的部落偶爾交換一條短褲或草鞋。
自製一把弓箭，就能行走非洲草原。
- 健康長壽
你的認識是不是還停留在原始部落的壽命大大低於現代人類？請更新知識吧，Hadza人的健康難以想像。
加州大學洛杉磯分校的科學家早就發現，哈扎人的通常死亡年齡是76歲。
沒有疫苗和抗生素，哈扎人常受到感染威脅。如果不是這些感染因素，他們還會活得更長。
但是不管怎樣，哈扎人60歲後的死亡率比歐美人還要低，沒有一個明顯隨年齡上升的死亡曲線。
沒有醫生、沒有藥店，哈扎人比我們活得更輕鬆健康。
- 活躍老年
現代社會老人慢性病纏身，比如糖尿病、心臟病、癌症、關節炎等等。真正讓人驚奇的是，哈扎人在老年時身體極其健康，幾乎沒有癌症，沒有心血管疾病。
即使人到老年，哈扎人仍然很好動，有些70多歲的運動量甚至比年輕人還大。
這是一個沒有老年病的社會。
這是一個最健康的人類樣本。
自然樸素的生活方式，造就了哈扎人健康的身體。從最近關於哈扎人運動量、維生素D、腸道菌群的研究中，我們可見一斑。
- 有氧運動
雖然白天都在活動，但他們從不劇烈運動，從不拚命奔跑。科學家監測了哈扎人的全天心率，發現有氧運動的時間為2個小時，無氧運動甚至不超過5分鐘。
有氧運動已經被證明是最有利於長壽的運動，指是心率處於最大心率的50% ~ 70%的運動。以後有機會再和大家聊聊有氧運動。
運動不止而有節制，這才是健康的真諦。
- 維生素D
關於哈扎人的研究有多熱？科學家已經開始研究哈扎人體內的維生素D含量了。
近來發現維生素D是一種神奇維生素，不僅與鈣和骨骼有關，它還可以預防癌症、心臟病、中風、糖尿病、痴呆等等現代慢性病。
美國推薦維生素D攝入量為600單位，大部分人遠低於這個推薦量。哈扎人每日的維生素D攝入量超過了2000單位，而且大量的維生素D主要來源於充足的日曬。
有機會我們會專題介紹維生素D這個大家並不真正了解的神奇維生素。
- 健康腸道
或許你已經聽說，腸道微生物組學已經成為基因組學之後的大熱。腸道微生物環境被發現與慢性疾病有很大的關聯。哈扎人的腸道菌群與現代城市人差別很大，甚至沒有我們常認為健康所需的乳酸桿菌。
義大利博洛尼亞大學的科學家專門研究了哈扎人的糞便，發現其中的鞘脂類極為豐富。大量的鞘脂類來源於天然食物和哈扎人獨特的腸道微生物環境。
鞘脂類在抗炎、抗癌、改善血脂方面發揮重要作用。這也解釋了為什麼哈扎人的癌症、心血管病極少。
最後一處幸福峽谷
為什麼一萬年不變，哈扎人說不願離開他們的猴麵包樹。
人有享受素與簡的天性。
或許有人會說，哈扎人有什麼樂趣？
對素樸本性的堅持，或許才是內心真正的安寧和愉悅。
生而為人，我們真正需要的是一些簡單的東西。生活越素簡，健康幸福越靠近。
回到哈扎人的生活，已是不可能的幻想。
回歸本質吧，珍視運動、陽光、自然、健康，這些才是生活真正的味道。
原文網址：https://read01.com/ddxKkm.html
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