一條魚眼中的海

一條魚眼中的海

有一條小魚在很小的時候便被捕上了岸，打魚的人看它太小，但很美麗，便把它當禮物送給了女兒。

小女孩把它放在一個魚缸裡養起來，時間久了，它游來游去時總會碰到魚缸的內壁，​​心里便有一種不愉快的感覺。

後來魚越長越大，在魚缸裡轉身都困難了，女孩就給它換了更大的魚缸，它又可以游來游去了。

可是每次碰到魚缸的內壁，​​它暢快的心情就會黯然下來。

牠有些討厭這種原地轉圈的生活了，索性靜靜地懸浮在水中，不遊也不動，甚至連食物也不怎麼吃了。

女孩見它很可憐，便把它放回了大海。

牠在海中不停地游著，心中卻一直快樂不起來。

一天它遇見了另外一條魚，那條魚問它：「 你看起來好像是悶悶不樂啊！」

牠嘆了口氣說：「 是啊，這個魚缸太大了，我怎麼也游不到它的邊！」

一句話的力量

一句話的力量

第一次參加家長會，幼兒園的老師說：「你的兒子有過動現象，在板凳上連三分鐘都坐不了，你最好帶他去醫院看一看。」

回家的路上，兒子問她老師都說了些什麼，她鼻子一酸，差點流下淚來。

然而她還是告訴她的兒子：「老師表揚你了，說寶寶原來在板凳上坐不了一分鐘，現在能坐三分鐘了，其他的媽媽都非常羨慕媽媽，因為全班只有寶寶進步了。」

那天晚上，她兒子破天荒吃了兩碗米飯，並且沒讓她餵。

兒子上小學了。

家長會上，老師說：「全班50名同學，這次數學考試，你兒子排第40名，我們懷疑他智力上有些障礙，您最好能帶他去醫院查一查。」

回去的路上，她流下了淚。然而，當她回到家裡，卻對坐在桌前的兒子說：「老師對你充滿信心。他說了，你只要能細心些，會超過你的同桌，這次你的同桌排在21名。」

說這話時，她發現，兒子黯淡的眼神一下子充滿了光，沮喪的臉也一下子舒展開來。

她甚至發現，兒子溫順得讓她吃驚，好像長大了許多。

第二天上學時，去得比平時都要早。

孩子上了初中，又一次家長會。

她坐在兒子的座位上，等著老師點她兒子的名字，因為每次家長會，她兒子的名字在差生的行列中總是被點到。

然而，這次卻出乎她的預料，直到結束，都沒聽到。

她有些不習慣。臨別，去問老師，老師告訴她：「按你兒子現在的成績，考重點高中有點危險。」

她懷著驚喜的心情走出校門，此時她發現兒子在等她。

路上她扶著兒子的肩，心裡有一種說不出的甜蜜，她告訴兒子：「班主任對你非常滿意，他說了，只要你努力，很有希望考上重點高中。」

高中畢業了。

第一批大學錄取通知書下達時，學校打電話讓她兒子到學校去一趟。

她有一種預感，她兒子被清華錄取了，

因為在報考時，她給兒子說過，她相信他能考取這所學校。

他兒子從學校回來，把一封印有清華大學招生辦公室的特快專遞交到她的手，突然轉身跑到自己的房間裡大哭起來。

邊哭邊說：「媽媽，我知道我不是個聰明的孩子，可是，這個世界上只有你能欣賞我……」

這時，她悲喜交加，再也按捺不住十幾年來凝聚在心中的淚水，任它打在手中的信封上。

一句鼓勵的話

可改變一個人的觀念與行為

甚至改變一個人的命運。

一句負面的話

可刺傷一個人的心靈與身體

甚至毀滅一個人的未來。

嚴父慈母還是慈父嚴母？給孩子的愛可以是這樣……

嚴父慈母還是慈父嚴母？給孩子的愛可以是這樣……

很多家庭比較崇尚「紅白臉」教育，也就是在家庭教育中，體現出來的往往是「嚴父慈母」或者「慈父嚴母」。不少父母認為，家裡總要有一個嚴厲的，一個和藹的，否則孩子以後誰都不怕，那就管不住了。

然而情況並非這麼簡單，在家庭中父母唱「紅白臉」到底會有什麼不足？今天讓我們一起來參考學習下面的家庭教育方式。

紅白臉的五個不足

一、讓孩子的價值觀錯亂

家長紅白臉更多的表現在一個家長在嚴厲的管教孩子時，另一個過來當和事佬。比如孩子在玩遊戲時，爸爸叫孩子去吃飯，媽媽卻要孩子收拾好玩具才能吃。此時孩子就會產生矛盾，不知道應該聽誰的，或者判斷誰說的才是對的。在一件事情上父母雙方的標準不統一，會給孩子造成困擾，使孩子從小价值觀出現錯亂，不明是非。

二、孩子會逐漸和「白臉家長」疏遠

扮演白臉的家長為了在孩子面前樹立權威，會表現得比較嚴厲，也就會讓孩子覺得難以接近。長時間採用這種策略，孩子會開始疏遠白臉家長。

隨著孩子逐漸長大，這種弊端就會越來越明顯，孩子有了問題也不敢和他說，更不會主動和他談心，甚至長大後兩人的關係也不會很親近，有些直到父母老去，在孩子的心中他也還是當年的那個「白臉家長」。

三、「紅臉家長」會失去權威性

扮演紅臉的家長也不要太慶幸。「紅臉家長」雖然通過和藹可親的態度和對孩子提供幫助等方式贏得了孩子的愛和喜歡，但也在其中失去了權威性。孩子會認為他們是站在自己這邊的，因此會變得只聽白臉，不聽紅臉。

如果「白臉家長」不在或者不管孩子的話，孩子就會失去約束力。「紅臉家長」往往說十句話都比不上「白臉家長」說一句話管用，和藹的家長只能一直和藹下去，甚至會在孩子管教不聽後交給「白臉家長」管，之後就徹底失去了管教孩子的資格，從而變成家庭里最沒有權威的人。

四、孩子會變成「兩面派」

孩子在紅白臉家長的管教過程中也會逐漸發現兩個人在對待自己的態度上是不一樣的，因此會開始揣摩家長的心理，並逐漸學會見風使舵。如果是「白臉家長」說的就馬上去做，如果是「紅臉家長」說的就可做可不做，想要什麼東西也會找好說話的家長，知道什麼事情和誰說是最好的，在兩人面前的表現不同，成為了投機者、兩面派。

五、加重孩子的心理負擔

在家長扮演紅白臉時，如果兩人的分歧很大，甚至雙方直接爭吵起來，這時有的孩子就會認為父母吵架是因為自己，從而覺得有負罪感，也會逐漸不願意麵對父母，感覺在家庭中缺少了安全感，甚至變得誰的話都不聽。這種結果會對孩子的成長造成非常不利的影響。

在「紅白臉」教育方式中，白臉一味地建立規則，而紅臉一味地破壞規則，這兩種方式相互抵消，其實對孩子的教育效果就是1+1<0，因此紅臉和白臉的方式是不可取的。

就事論事才是教育的真理，並且雙方要在對孩子的教育態度上保持一致，每個人都應是「嚴」和「愛」集於一身的象徵，做到教子有方、愛子有度，這樣配合默契的父母才能更好的獲得孩子的信任，也能為孩子提供更有利於健康成長的家庭環境。

對於孩子的管教和愛並不衝突，找對了平衡點和方法，教養孩子沒那麼難。

如何設立「愛的規矩」呢？

和孩子協商

在設立規矩、提出要求之前，最好和孩子一起討論。或許您會覺得對於小孩子來說，這樣的討論沒什麼意義，孩子還不懂道理，跟他們講了也沒有用，等他們長大就會自然明白。但對於規矩的解釋和討論還是非常必要的。如果只是家長單方面嚴厲而堅決地執行對孩子的管束，孩子可能不適應，要花幾次困難的執行才能形成習慣。對於大一些的孩子，還可以聽聽他對該項要求的看法，這不僅可以讓您了解孩子的想法，還可以促進雙方交流。只有孩子認可了這個規矩和要求，才更能遵守。

制定具體的規矩

設立規矩和要求，一定要具體，越具體越好。籠統、抽象的規矩會讓孩子的遵守過程變得困難得多。比如要求孩子養成好的學習習慣，絕不是只對孩子說「你要好好學習」這麼簡單，而是要變成可操作、可評價的具體的要求，比如「學習要在書房進行，每天回家後先完成學校的作業」等等。限於孩子的理解水平，具體的要求孩子更容易遵守。

保持要求的一致性

對於規矩和要求，一定要有一致性。首先，同一個家長對於孩子的要求要一致。比如昨天孩子在家裡玩皮球，你沒有說什麼，今天孩子還是這樣做，你卻斥責孩子說「不能在家裡玩皮球」，這樣的不一致會讓孩子感到非常困惑，也不利於孩子行為習慣的養成。

其次，不同家長對於孩子的同一行為的反應也要一致。比如媽媽限制了孩子在家玩ipad的時間，會嚴格督促，而爸爸在家的時候，卻不予理會。那麼造成的結果就可能是，孩子會在只有爸爸在家的時候玩ipad沒有限制。久而久之，孩子可能還會有「更喜歡和爸爸在家」的感受，就造成了「媽媽管教孩子是對的，孩子卻跟媽媽不親」的情況。因此在管教孩子上，無論是爸爸和媽媽之間，還是爸媽和上一代的老人之間，最好有很好的溝通，達成一致的意見和處理反應，這樣才有利於孩子明白規矩是規矩，爸媽也都是愛自己的。

最後，也要提醒各位家長，要積極、主動表達對孩子的愛，給予孩子溫暖，有安全感的氛圍，這對孩子一生的發展都尤為重要。我們在說規矩很重要，但對於孩子的愛一定是無條件的。不要讓孩子覺得他達到了爸媽對他的要求，爸媽才會愛他，要讓孩子明白，無論怎樣，爸媽都是愛他的，都永遠是他溫暖的港灣。

每日走路半小時對身體有這 5 大好處，身心都兼顧

每日走路半小時對身體有這 5 大好處，身心都兼顧

作者 / 運動星球 

相信有絕大多數的人會開始運動，都是因為過胖所造成的身體問題之後，這個時候大家幾乎都會從最基本的跑步開始進而重量訓練，但並不是所有的人一開始就能從事跑步這項運動，尤其是體重過重的人，跑步將會為膝蓋帶來較大的壓力與衝擊，這時候，很多醫生就會建議這些人從走路開始。那走路也是一項運動嗎？其實，走路是人類身體活動最古老的方式，雖然它不會給你夢寐以求的增長大量肌肉，但是當你想要開始養成一個良好並持續運動習慣的最佳起頭運動。

近幾年，在英國倫敦進行了一項研究有關定期走路是否能有效減輕體重，領導這項研究的衛生經濟學專家Grace Lordan博士從1999年至2012年的英國年度健康調查（HSE）中，檢查了3萬名13歲以上的人，並對於報告中身體活動水平做出分析；特別是她專注於增加心率和引起出汗這兩件事，因此，她分析了體重指數（BMI）和腰圍（WC）測量數據，發現經常走路超過30分鐘的男性和女性比那些從事常規運動／運動的男性更低的BMI和更小的腰圍。

儘管人們從一開始，就一直想透過走路來控制體重並延長壽命，但當美國疾病控制中心與美國運動醫學學院合作，首次建議每周大部分時間為所有成年人提供至少30分鐘的「快走」運動，造成每天健康步行都受到許多人的關注。我們對步行對健康有益的了解大部分來自流行病學和相關研究，這意味著研究人員觀察頻繁走路的人群，然後將他們健康的某些因素與不走路的人進行比較。那走路到底對我們有哪些好處？

好處1：幫助維持體重

每天走路30分鐘或是10000步的方式，雖然不會像游泳、騎單車、打球、重量訓練或是跑步這些運動一樣能增加心率並大量流汗，也不會像一些較激烈的有氧運動一樣燃燒大量的卡路里，但它卻能以快速或輕快的速度行走來消耗身體的能量，再加上能夠輕易上手並減少運動傷害的機率，所以，可以長期並持續的進行。此外，步行這件事似乎對許多人來說是一種治療和舒緩的運動，由於步行可以幫助平衡壓力荷爾蒙如皮質醇，它也可能會讓你更容易堅持其它健康的習慣；如建立營養飲食和獲得良好的睡眠習慣，這些都能幫助你有效的減少體重與控制體重。

好處2：減緩慢性疾病

其實，走路最好的事情之一就是能減緩慢性疾病，根據一些研究，有一些過於肥胖的人以及年紀較大的人或是有糖尿病、心臟病以及關節炎這些疾病的人，能透過走路這項運動改善血液循環並淋巴系統將毒素排出體外，你要知道我們的關節軟骨沒有直接血液供應，但只要移動的越多關節液的循環就越多，這樣氧氣和營養物質就會被帶到有受過傷的區域來做為治療。如果你以前曾經受了傷或有一些慢性疼痛的毛病，就可以依據自己的身體狀況逐步增加步行的強度及距離，這項運動基本上不需要花錢請私人教練或是太多的指導技巧。

好處3：改善保持心臟健康

2013年發表在「美國預防醫學雜誌」上的一項研究發現，快速行走對於靜息心率、血壓、運動能力、最大耗氧量和生活質量有益。這個研究隨訪了1000多名患有各種疾病的患者，發現步行這項運動，對大多數成年人都有顯著的好處，除了可以預防心臟病、中風或冠心病之外，還能養成良好的運動習慣。有許多研究表明，每週五天每天大約30分鐘步行與冠心病風險降低19％相關，同時提高你的速度和強度可以給你身體狀況更多的好處。從本質上講，你走路時越努力而且做的越多，你的身體狀況就會越好，所以，為了能獲得最健康的好處，請嘗試逐漸增加你每週的總步行時間、距離、頻率、能量消耗和速度。

好處4：增加壽命改善憂鬱

想要從行走中感受到更大的好處嗎？現在就走路到戶外練習將赤腳直接接觸草或沙子讓血液流動，同時也可以吸收陽光提高維生素D的攝取，這些都是超級有效且輕鬆的方式讓每一天都感覺更快樂。另外，散步也可以隨著年齡的增長而保持身材，它與阿茲海默病、癡呆、記憶力減退和其它形式的精神衰退有關。

根據美國加利福尼亞大學舊金山分校的一項研究發現，步行甚至與長壽和更長的壽命有關，匹茲堡大學發表在美國醫學會雜誌上的一項新研究發現，行走最快的老年人比他們行走速度慢的老年人壽命更長，在參與這項研究的近35000名老年人中，與最快75歲的步行女性相比，75歲的最慢行走女性中只有35％的人生活了10年，其中91％的人活到85歲；在類似的趨勢中，與最慢的步行者相比，87％最快的75歲男性生活了10年，其中只有19％的人生活到85歲。來自同一個單位的另一項研究，追蹤了6000名65歲以上的女性，發現每週步行不到半英里的人記憶喪失比每天步行2.5英里的人更快。

好處5：減緩骨質流失的速度

在與其它的運動相比，定期步行可以幫助阻止骨質流失，當你走路和移動身體時骨質疏鬆症（osteoporosis）的風險就會下降，因為，你的骨骼正在與重力做抗衡，這樣能迫使骨骼變得更強壯以支持體重就可以降低骨折或骨質疏鬆症的風險，隨著年齡的增長骨折或骨質疏鬆症會變得更加常見，每天走路30分鐘就能有效將骨質疏鬆症與骨折的風險降低40%。

•  資料來源／Fitness Magazine、draxe

•  責任編輯／David

（本文轉載自運動星球網站）

常見堅果的食療功效，還有哪些人不宜食用堅果

生活質量的不斷提高,每家都會常備堅果,休閒娛樂時更是會選擇堅果作為零食。但有些人不宜食用堅果,您了解嗎?

堅果熱量雖然高,卻是護心健腦的好食物。堅果與種仁還可以降低患冠心病的機率,常吃堅果的人不易患心肌梗死。此外,其含有的本酚素可以降低膽固醇；硼元素會讓人的反應更敏銳。常吃堅果,可獲得固齒、補益、養身的效果。

常見堅果的食療功效

1、葵花子保護心血管

葵花子也是瓜子中的佼佼者,營養相當豐富,每天吃一把葵花子,就能滿足人體一天所需的維生素E。葵花子所含的蛋白質可與各種肉類媲美,特別是含有製造精液不可缺少的精氨酸。

常嗑食葵花子對預防冠心病、中風、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。醫學家認為,葵花子能治失眠,增強記憶力,對預防癌症、高血壓和神經衰弱有一定作用。

2、開心果心臟「保鏢」

富含精氨酸,它不僅可以緩解動脈硬化的發生,有助於降低血脂,還能降低心臟病發作危險,降低膽固醇,緩解急性精神壓力反應等。

開心果紫紅色的果衣,含有花青素,這是一種天然抗氧化物質,而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素,它不僅僅可以抗氧化,而且對保護視網膜也很有好處。

每天吃上大概49顆左右開心果,不僅不用擔心發胖,還有助於控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘,吃開心果可以通過剝殼延長食用時間,讓人產生飽腹感和滿足感,從而幫助減少食量和控制體重。

一次吃10粒開心果相當於吃了1.5克單不飽和脂肪酸。貯藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量,並且含有較多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人應該少吃。

3、核桃抗氧化之王

價值豐富,具有健腦功效,有「萬歲子」「長壽果」「養生之寶」的美譽。桃可以減少腸道對膽固醇的吸收,對動脈硬化、高血壓和冠心病人有益,核桃有溫肺定喘和防止細胞老化的功效,還能有效地改善記憶力、延緩衰老並潤澤肌膚。

美國飲食協會建議人們每周最好吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經期婦女,因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管,預防冠心病、中風、老年痴呆等頗有裨益。

一次不要吃得太多,否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失一部分營養,所以,不要剝掉這層皮。

核桃與紅棗、黑芝麻、阿膠、冰糖同煮,文火熬至膏狀,食用有活血化瘀、補血補氣的功效,適合貧血、體虛的人食用。其中,冰糖的作用不可小瞧,因為其他四種食物的性質都偏溫熱,冰糖則是性涼,可以抵消掉一部分溫熱,這樣吃起來就不容易上火了。

4、甜杏仁抗癌之果

由於杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果,人們將大扁稱為抗癌之果。大扁含有豐富的脂肪油,有降低膽固醇的作用,因此,大扁對防治心血管系統疾病有良好的作用；中醫中藥理論認為,大扁具有生津止渴、潤肺定喘的功效,常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。

常食杏仁的冠心病患者,心絞痛發生的幾率要比不食者減少50%。

杏仁有調節胰島素與血糖水平的作用,也是糖耐量低減與糖尿病的食療品之一。杏仁富含的硼與鈣質,對預防更年期婦女骨質疏鬆也有一定益處。

杏仁粥:取杏仁30克,大米100克,加適量水煮粥,此藥膳有養心安神的功效,有失眠、煩躁症狀的朋友不妨試一試。

5、榛子堅果之王

榛子有「堅果之王」美譽的,榛子中鈣、磷、鐵含量也高於其他堅果。由於其營養豐富,味道甘美,自古以來人們就把它作為珍果。

中醫認為,榛子有補脾胃、益氣力、明目健行的功效,並對消渴、盜汗、夜尿多等肺腎不足之症頗有益處。

平時炒著吃或煮粥、煲湯都不錯。但榛子性質偏溫熱,吃多了易上火。一般來說,每周吃5次,每次吃一小把(25～30克)較為合適。將榛子、蓮子、粳米放在一起,煮成「榛蓮粥」,不僅口感好,而且營養豐富,癌症和糖尿病人平時可以多喝些。

6、腰果健脾胃

腰果含蛋白質達21%,含不飽和脂肪酸達40%,富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多為不飽和脂肪酸,其中油酸占總脂肪酸的67.4%,亞油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食療佳果。

與其他堅果相比,腰果的含糖量比較高,能占到總營養成分的25%左右,而榛子的含糖量為15%,杏仁為10%,核桃則只占8%。因此,肥胖及糖尿病患者一定要謹慎食用。

腰果味甘、性平、無毒,潤肺、去煩、除痰。此外,腰果還可以健脾,脾胃不佳的朋友,常吃會有不錯的保健功效。腰果吃多了容易引起過敏,所以過敏體質的朋友要小心食用。

提醒:四類人群不宜吃堅果

1、過敏人群不適合吃堅果

需要特別注意的是,極少數人對堅果有過敏反應,產生皮膚搔癢、咽喉水腫等反應,嚴重者可能致命。凡這類患者應嚴禁食用相應的堅果。

2、咽喉疾病患者不能吃堅果

堅果通常的烹調方法是烤和炒,甚而是油炸,並撒上鹽,容易引起口腔和咽喉的乾燥感。故而咽喉炎、口腔潰瘍等患者應當儘量少吃或不吃烤制、炒制、炸制的堅果。可以考慮吃生堅果,或吃煮熟的堅果。

3、幼兒不適合吃堅果

由於堅果呈大顆粒狀,不易一下嚼碎,幼兒食用時有可能因為嗆咳、說笑等滑入器官,引起嚴重安全事故。故而學齡前兒童吃堅果類食品應有大人照顧,特別是3歲以下幼兒吞咽控制能力尚未發育成熟,最好將堅果切碎食用,避免發生危險。

4、腹瀉患者不適合吃堅果

堅果同時富含大量膳食纖維和大量油脂,有較強的「滑腸」作用。凡是正在發生腹瀉的人,消化道急性感染者,以及脂肪消化不良者,均應暫時避免吃堅果。

以上是常見的堅果食用注意事項,平日裡也要根據自己的體質和身體健康情況對堅果加以選擇。

什麼人不適合吃堅果？

 

誰人不適合吃堅果？

攝取適量的堅果，不但營養價值高，又可以預防心血管疾病。但非人人合用。

1開心果含較多脂肪，有很高的熱量，凡是怕胖的人、血脂高的人應該少吃。

2高血脂症者宜將花生去皮食用。因花生外皮有增加血小板數量、抗纖維蛋白的溶解作用。

3.「尿酸高、痛風病患」。 

4.「正在腹瀉、消化不良」的人：
堅果的膳食纖維和油脂有潤腸作用，因此應暫時避免食用。特別是南瓜子，急性腸胃炎者宜少食，否則會感到腹脹。

5肝膽功能不良者應慎食松子。

6.對堅果過敏者：
少數人會對堅果過敏，特別是腰果和花生。因含有多種過敏原，易造成一定的過敏反應。最好不要多吃，可先吃1.2粒後停10分鐘，食用後若有「皮膚發癢、喉嚨腫脹」者不要吃！如果不出現過敏反應再吃。

7腎哀竭不宜多吃因堅果含有較多磷，而腎哀竭患者需要限制磷的攝取。

8幼兒不適合吃堅果

由於堅果呈大顆粒狀，不易一下嚼碎，幼兒食用時有可能因為嗆咳、說笑等滑入器官，引起嚴重安全事故。故而學齡前兒童吃堅果類食品應有大人照顧，特別是3歲以下幼兒吞咽控制能力尚未發育成熟，最好將堅果切碎食用，避免發生危險。

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華人健康網 記者駱慧雯／台北報導

2018年5月4日 上午7:25

【華人健康網記者駱慧雯／台北報導】

今天吃堅果了嗎？一直以來，堅果就是休閒娛樂的絕佳夥伴，但近年來，許多研究又證實堅果具有保護心臟、降低罹癌風險，甚至減少2成早逝風險的好處，使得堅果的角色不再只是零食，而是有著更正面意義的養生食品，就連國家衛生機關都建議要天天吃。然而，中醫師提醒，堅果再營養、再美味，有些人還是要適度忌口！

堅果護心助長壽 專家皆說好

賴睿昕中醫師表示，堅果含有豐富的抗氧化劑、蛋白質、優質油脂組成、礦物質和膳食纖維等，除了現代醫學研究證實，可以有效地減少發生冠心病或心血管疾病的可能性，中醫認為堅果看起來就像是人的心臟，取像類比，也認為對於心臟有很好的幫助，可以延年益壽。

由於堅果的高營養價值和養生效能，國民健康署早在多年前，就將堅果納入國人每日飲食的建議必吃食物之列，並強調相較於精煉過的食用油，直接吃原型態的花生、腰果、杏仁、核桃、夏威夷豆等堅果，可以同時攝取到各種各樣有利健康的必需營養素與植化素，更適合當作飲食油脂的來源。

吃堅果養生還要看體質！陽虛體寒的人較適宜

不過，從中醫的角度進一步來看，吃堅果養生還是有學問的，不是所有人都一樣。網路傳言，不同的堅果種類，保健功效也有些許的差異，舉例來說，花生補氣潤肺又健脾開胃，腰果止咳除痰、可去心煩，開心果則溫腎暖脾、潤腸通便，建議攝取前要先看體質。

對此，賴睿昕中醫師表示，堅果其實是一個泛稱，只要有堅硬外殼、富含營養成分和油脂的果仁，無論是花生、開心果、松子、核桃、腰果、夏威夷果、榛果或杏仁等，在中醫看來，它們的性味沒什麼太大的差異，都算是同一種類型的食物，都可以被歸為「堅果類」。

只是，吃堅果養生，確實還是要看體質！由於堅果屬於高蛋白質的食物，製法通常是烤、炒或油炸再撒鹽調味，性味偏溫燥，對於出現「陽虛體寒」體質症狀的人，例如：神疲乏力、少氣懶言、語聲低微、爪甲蒼白、頭昏眼花等，有很好的補益效果。

你的蜜糖，我的毒藥！預防陷阱，6族群吃堅果需減量

原則上，堅果仁的每日適宜食用量是半兩左右，大約相當於一隻手能握住的量。

需特別注意的是，堅果對以下6種人來說可能是「陷阱食物」，必須謹慎拿捏食用量，才能避免超過自己身體的負荷，進而導致不適。

1.虛火旺體質：

容易心煩失眠，常感覺胸口煩悶、情緒不穩定、注意力不集中，晚上容易驚嚇失眠，多是中醫所謂虛火旺的體質，不適合攝取太多的堅果，以免堅果的燥性助長虛火的症狀表現。

2.面色無光的人：

陰虛者的皮膚缺少滋潤、乾燥無華、面色不佳，還容易上火，常生口瘡、舌頭發紅、常便祕。這類型皮膚有炎症或是痘痘的人，堅果也不適合吃。

3.甲狀腺亢進的人：

甲狀腺亢進的人，普遍本身形體消瘦，屬於胃火旺的陰虛體質，能吃能喝，但代謝快，怎麼吃也不胖，形體精悍，肌肉鬆弛。這類型的患者不宜吃太多堅果。

4.發炎體質的人：

本身有熱相，更年期潮熱，或夜間發熱、手足心發熱等發炎體質的朋友，對於堅果類更要敬而遠之。

5.腸胃功能不佳者：

堅果含大量膳食纖維和油脂，有較強的「滑腸」作用，正在腹瀉的人、消化道急性感染者和脂肪消化不良者，均應少吃一點堅果。

6.部分過敏體質者：

堅果內含有的過敏原大致相同，如果對某種堅果過敏，很有可能也會對其他種類的堅果過敏，須特別小心。

【健康小叮嚀】：

除了參考當下的體質和身體狀態，酌量增減堅果的攝取，賴睿昕中醫師提醒，吃堅果顧健康時，建議挑選低溫烘焙、不含糖和鹽等添加物的天然堅果。而且，注意堅果的新鮮度和保存，若出現油耗味，代表已經不新鮮了，甚至可能已產生黃麴毒素，吃了恐危害健康。

面臨逆境時，你是甚麼？

面臨逆境時，你是甚麼？

一個女兒對父親抱怨她的生活，抱怨事事都那麼艱難。她不知該如何應付生活，想要自暴自棄了。她已厭倦抗爭和奮鬥，好像一個問題剛解決，新的問題就又出現了。

她的父親是位廚師，他把她帶進廚房。他先往三隻鍋裡倒入一些水，然後把它們放在旺火上燒。不久鍋裡的水燒開了。他往一隻鍋裡放些胡蘿蔔，第二隻鍋裡放隻雞蛋，最後一隻鍋裡放入碾成粉末狀的咖啡豆。他將它們侵入開水中煮，一句話也沒有說。

女兒嘟著嘴，不耐煩地等待著，納悶父親在做什麼。

大約20分鐘後，他把火閉了，把胡蘿蔔撈出來放入一個碗內，把雞蛋撈出來放入另一個碗內，然後又把咖啡舀到一個杯子裡。做完這些後，他才轉過身問女兒，「 親愛的，你看見什麼了？」

「胡蘿蔔、雞蛋、咖啡」，她回答。

他讓她靠近些並讓她用手摸摸胡蘿蔔。她摸了摸，注意到他們變軟了。

父親又讓女兒拿一隻雞蛋並打破它。將殼剝掉後，他看到了是只煮熟的雞蛋。

最後，他讓她喝了咖啡。品嚐到香濃的咖啡，女兒笑了。

她怯生問到：「父親，這意味著什麼？」

他解釋說，這三樣東西面臨同樣的逆境——煮沸的開水，但其反應各不相同。

胡蘿蔔入鍋之前是強壯的，結實的，毫不示弱；但進入開水之後，它變軟了，變弱了。

雞蛋原來是易碎的，它薄薄的外殼保護著它呈液體的內臟。但是經開水一煮，它的內臟變硬了。

而粉狀咖啡豆則很獨特，進入沸水之後，它們倒改變了水。

哪個是你呢？

他問女兒。

「當逆境找上門來時，你該如何反應？你是胡蘿蔔，是雞蛋，還是咖啡豆？」

中年後，還要不要努力愛愛？

我覺得這樣的改變很自然、很好，可能是自己到了更年期，對性的感覺不再那麼強烈，不像過去那麼渴求和享受。

可是先生好像不想老，也就是不服老。他開始使用一些男性增強用品，然後說專家建議，不要太早停止性生活，愈不做就愈不想做；還說性生活有益養生、保持年輕，應努力為之，就像維持好的運動習慣和飲食作息。

可我心裡愈來愈疑惑，中年後還要這麼努力做愛嗎？很多養生書不也說，中年後飲食宜清淡，房事不宜過多。我究竟該怎麼做，是努力激發自己的性慾，還是可以怎麼跟先生在一起？

專家解答：樹德科技大學│人類性學研究所所長林燕卿

從你的描述看來，是夫妻在性需求上，對頻率和品質要求不同。猜想你先生在感情裡一定要有性，他是透過性來表達對太太的愛。

在華人傳統文化裡，男性較少把愛說出口，不像西方人有經常性的身體接觸，常出現擁抱或親吻，因此華人男性較強調性能力。像過去的帝王或有錢有勢的男性，身旁都有很多后妃或妻妾，他們都是透過做愛來表現。現代男性雖已不復過去的環境，不過潛意識還是受到這樣的影響。

我聽過一位男性說，如果前一晚有給太太性愛，第二天早上會覺得她泡的咖啡特別香，因為她感受到他的愛，用愉快的心情沖泡咖啡。

愛是性的滋潤，性是愛的極致

因此50歲的男性，如果在性這方面的表現不如過去，他們會恐懼即將失去作為一個男人的能力。

如同工作能力一樣，一個男人如果沒有工作，就很容易衰退，但女性就不會有那麼大的壓力。

50歲前後的女性已逐漸面臨更年期，因為雌激素減少，陰道壁變薄、潤滑度不夠，做愛時容易有摩擦帶來的疼痛感，加上性慾可能不若過去強烈，自然對性不那麼喜愛。

如果你過去一直在應付先生的期待，自己現在更年期了，加上先生的功能也在減弱中，或許你是鬆了一口氣，這可能是你跟先生最大的差異。

因此，我建議應該從雙方的差距去看，不是只從自己想不想要的角度去思考。

我覺得先生可能太把性的頻率當目的，一直想維持過去的頻率，這樣較不妥。因為從臨床觀察和研究都可發現，性的頻率並不重要，重要的是品質。做愛最重要的在溝通，兩個人能夠談情說愛，在整個性愛過程感到滿足，才會有正能量，對身體健康才有所助益。

如果有一方被勉強，好的能量就沒辦法互相交流傳遞。像有些夫妻結婚20、30年，做愛千百回，但每次都吵架，毫無快樂可言，自然也沒辦法帶來健康。

猜想你比較想要的或許是品質，而不是那麼高的頻率和次數，這就是你得跟先生溝通的地方。

讓先生有機會明白，你比較想要的是平日的關愛與身體接觸，像擁抱、親吻、裸睡或共浴，但不一定要立刻有性愛，這些都會讓你感到溫暖，鼓勵他多表現出這樣的溫柔與體貼，不會讓你覺得他的目的性太強，自己好像變成性愛工具。

讓先生明白，你需要更多前後戲，一起享受性愛的過程。特別是更年期後，需要他更多耐心與付出，彼此可適度用一些水性潤滑劑，幫助你進入狀況，鼓勵他多花心思經營。

我們常說：愛是性的滋潤，性是愛的極致。心要被做出來，才是做愛。

性在婚姻和生活裡很重要，如果夫妻缺少性，關係較容易疏遠，加上如果沒有其他共同興趣、心靈互動或生活重心，就更容易疏離。

因為做愛時需要脫光衣服、袒裎相見，在裸露的互動中，無形中還能拉近身體的距離，對關係的緊密不無小補。

不過夫妻到了一個年紀，如果兩個人都覺得可以不再有性愛，彼此都同意就可以成立；如果其中一方還是想要，另一方不想，就需要協商，而不是以其中一方為準。既然成為夫妻，就要考慮兩個人的需要、彼此妥協，雙方在一起有責任也有義務，這是婚姻最不容易也最美的地方。

我聽過有些夫妻走到最後，太太不想要，先生還是很愛太太和家庭，只好到外面尋求，有時候就會變成情感移動者。我想這是太太不樂見的，不過也是女性最矛盾的地方，既希望先生留在家裡，又不給他性愛。聰明的太太應該做的是變通，或是找到合適的替代方案。

性愛可以彈性變通

普遍來說，男性的確比女性更需要性，如果你本來的需求就不高，或是不喜歡陰道性交，那麼建議你可幫他口交或自慰。

很多男性喜歡口交，但有些女性覺得陰莖骯髒。這時可以透過共浴幫他洗乾淨，畢竟是自己最親密的人，可以試試看。

幫先生自慰會比他自己來，帶來更多想像。自慰對陰莖的機能變化也比陰道性交來得更多、更刺激。或者也可適度搭配情趣用品或各種科技產品，聲光畫面俱佳，帶給他不同的新鮮感。或者兩個人一起逛情趣用品店，就像在玩一個遊戲，製造兩個人專屬的有趣話題。

也可以試試情趣按摩，跟一般按摩不同的是要透用各種方式挑逗對方，讓對方感受到自己喜愛他的皮膚、欣賞他的身體，重新熟悉彼此。不過要不帶目的，也就是說按摩不是為了接下來一定要做愛，彼此才能完全放鬆。如果在過程中睡著，表示很舒服，也是很好的事。

在情趣按摩中，我也鼓勵你培養出對性的感覺，因為你提到自己這方面的感覺愈來愈低，其實還是可以透過一些方法重新啟動。加上或許先生在性方面不是很好的引導者，你可以有一些自我學習。

像自慰和自我按摩。有些女性從更年期開始，陰核或陰道慢慢變得遲鈍、敏感度降低，這時候可在手指塗上水性潤滑劑，輕輕地撫摸陰核，帶來舒服的感覺，也可以把手指伸進陰道按摩。

女性每天都會保養自己的臉，其實陰道也需要保養，像外在皮膚一樣每天固定按摩，會使陰道壁愈來愈柔軟有彈性，分泌潤滑能力也會增加，慢慢會有感覺，帶來性慾。

看一些情趣電影或小說也是很好的方法。當知道先生今天想要而自己還沒有感覺時，可以自我暖身，透過有情節的故事或畫面，給自己一些想像空間，引起一些慾望。

我們曾做過一項研究，讓一群較保守的女性閱讀《查泰萊夫人的情人》最吸睛的某些段落，結果發現七成以上女性都有反應。

因此即使步入中年，有所謂的更年期，性慾可能不如從前，還是可以有一些方法照顧自己，如同照護身體其他部位一樣，特別是跟自己最親密的另一半，當對方還有需求渴求時，自己也能適度調整，不是只有滿足先生，也是滿足自我，讓自己開心。

中年的性更加美好

我常提醒，性是另一個職場，要當作一生的志業經營，但很多人好像都不覺得重要。我們在工作上通常很努力，回到家對親密關係卻隨隨便便。想想看，如果這樣對待老闆，是會被炒魷魚的。

職場會退休，親密關係卻永遠不會退休。

年輕時的性，激情、熱烈、自然，讓我們能繁衍後代；中年後的性，卻是可以緩慢、有品質、慢慢享受的。因著愈來愈熟悉彼此，親密度愈來愈高，在性的表現也能愈來愈貼近對方。細細品味性愛裡的美好，是老天爺留給我們享受的。

許多研究都證實，性愛過程中人會感到愉悅，也會提升免疫力，使皮膚光澤柔細，骨骼增強結實，全身上上下下都有好處。

因此在步入中年之際，別輕易放棄這自然有益的養生之道，夫妻間彼此協調，一直是親密關係中的功課。

選對LED燈，省電不傷眼

選亮度適中、無藍光危害的LED燈

掌握4條件挑選合適燈具：

●暖色系燈的藍光量比白光燈少。

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●通過CNS 15592認證。

降血壓健走法重點：走路時別再隨步伐前後擺動手臂

• 作者 ： 三采文化
 
• 圖片來源 ： shutterstock

絕大部分的「生活習慣病」都能靠運動改善，而關於這一點，我演講時，幾乎都被問過：「大家說一定要運動，所以我每天都在動，血壓卻沒下降，是哪裡出了問題？」當我反問是做什麼運動時，得到的答案大多是「走路」。

常聽說，一天走8千步有益健康。有某項研究指出，每次走30分鐘以上，每天進行3個月後，血壓下降了15毫米汞柱。沒錯，血壓的確下降了，但缺乏即效性，因為走路時主要使用的肌肉是腿部肌肉。

從健康角度來說，使用腿部的大面積肌肉是非常好的，使用腿部可促進腦部活化，有助提升學習力及預防失智症等，所以走路的確是很好的運動。

但與血壓有直接關係的內臟器官是心臟與肺部，心臟與肺部位於上半身，如果上半身動得不夠多，就看不到血壓的變化。

或許有人會想，至少走路可以增加心跳數，總比什麼都不做好，話雖如此，如果目的是想降血壓，或不想再服用降血壓藥，選擇走路只是事倍功半。

令人意外的，與降血壓相關的主要肌肉其實是「背部」，所以降血壓健康操會徹底伸展背部，充分地刺激與鍛鍊。背部有「背闊肌」與「斜方肌」，都是面積很大的肌肉，使用這些大面積肌肉時的運動量，會比使用小塊肌肉時更多，一天只要花短短5分鐘，就能獲得明顯改善。

但如果你覺得不走路就提不起勁，不妨改變走路的姿勢。

首先，要注意上半身的動作。請立刻改掉隨著步伐、前後擺動手臂的動作，應將腋下夾緊、手肘彎曲，兩手輕輕握拳於胸前，然後以背脊為中心，一邊左右擺動肩膀、一邊走路，只要感覺自己有隨著步伐扭動腰部，就有使用到上半身，這樣就可以了。

（圖片來源：三采文化）

這種「降血壓健走法」，可徹底運動、刺激背部的大面積肌肉「背闊肌」與「斜方肌」。居家時，進行5分鐘降血壓健康操、外出時進行降血壓健走法，如此一來，每天生活中的各種場合，都能保持血壓的穩定。

本文節錄自《免吃藥！5分鐘降血壓健康操》，由三采文化出版。