2020/06/30 · 作者 / · 出處 / 天下生活
長年以米食為主食的人，基礎代謝率與體溫並不像肉食文化地區的人那麼高，吃太多生食蔬果汁，反而造成負擔。（推薦閱讀：寒性體質注意！沙拉不一定適合你）
若是處於「虛＆寒」狀態的人，如體力透支的年輕人、體質虛寒的女性，三餐不定時、不定量、坐冷氣房的上班族，或體力漸衰的銀髮族，都不適合「生食、冷食、冰品」，否則，就更易造就寒性體質。
吃太多生冷食物的影響，從以下現象可看出：
（圖片來源：Shutterstock）
1. 女性分泌物過多，私密處搔癢
過度食用偏寒的精力湯，會降低女性骨盆腔的溫度，陰道黏膜水腫，導致酸鹼度改變，原本在陰道的共生菌便會開始孳生，造成類似感染的現象。
她們的體質原本偏寒，大多容易四肢冰冷，肚臍周圍皮膚溫度低於其他部位皮膚，舌色偏淡黯或淡紅、舌苔水滑、舌邊有齒痕，大便偏軟細或不成形，月經來容易悶痛、經色偏淡或偏黯，經血夾有小血塊。這些體徵意味體質屬偏「虛、寒、濕」的狀態，所以喝了寒涼屬性的生蔬精力湯反而不適。除此之外，諾麗汁、檸檬汁、山竹汁、紅龍果、蝶豆花茶也會造成同樣的負面結果。
2. 寒涼體質胃酸過多，服消炎藥雪上加霜
有類似上述體質的人，不論男女，在大量攝取寒涼水果後，容易出現胃酸變多、胃食道逆流，此時，經西醫檢測多有「幽門螺旋桿菌」。
如果是常吃肉食烤炸導致偏熱的胃酸，服用幽門螺旋桿菌的特效藥（藥性偏寒），療效當然會符合西醫預期。但如果本來就吃素或常喝冷飲導致偏寒的「寒性胃酸過多」，再使用寒涼的抗生素或消炎西藥，不僅效果不如預期，甚至還會加重胃痛。
3. 夏季大量飲用冷飲，過敏加劇難耐
這類體質虛寒的患者，若在夏季大量喝冰檸檬水、椰子水、蝶豆花茶，甚至只是大量冰水等飲品，容易使腹腔內淋巴比例偏多，不管產品如何標榜有機安全，喝多了可能會出現「蕁麻疹」，或過敏性鼻炎。（推薦閱讀：哪些熱門茶飲不可以天天喝？）
（圖片來源：pixabay）
上年紀的長者，因為身體代謝能力低下，關節因為血液廢物滯留而造成慢性發炎、局部循環也不佳。
吃蘿蔔湯、筍湯或西瓜類、果菜汁等生冷食品，易誘發關節的疼痛不適、夜晚小腿易抽筋。有的人會服用消炎止痛藥，但吃寒涼消炎藥後，胃又受不了，唾液也連帶因消炎藥降低分泌，導致口乾舌燥。
從中醫病理來看，上、中二焦偏寒就易造成「胸中大氣（膻中區宗氣）鬱而不通」，當宗氣不通暢除了會有胸悶、呼吸不暢的感覺，時間久了更會造成腦部氣機當機，輕則易有憂鬱、焦慮症狀，若加上本書第一部提及不良的生活習慣，那提早失智的可能性極高，所以不可不戒冰、戒生冷啊！
本文節錄自《祛濕寒百病消，調養即治療》，由天下生活出版。
責任編輯：高儷綾
東方醫學多相信，慢性病的根源，和「寒性體質」有關。歐美以肉為主食，體質多屬濕熱。而吃米食的民族，基礎代謝和體溫相對較低，如果常吃生冷飲食，容易造成寒性體質。中醫師楊世敏在《祛濕寒百病消，調養即治療》強調，寒性體質不利排出寒毒，容易導致體內衍生各種疾病。以下是精選內容：
歐美的生機飲食 米食文化未必適合
歐美國家食用大量肉類，相對他們的基礎代謝和體溫比較高，體內殘留的自由基也會比較高，而生機飲食屬性是偏寒涼，所以當歐美人士罹患慢性病和癌症時，吃生機飲食會有很好效果，也會有一定口碑。長年以米食為主食的人，基礎代謝率與體溫並不像肉食文化地區的人那麼高，吃太多生食蔬果汁，反而造成負擔。（推薦閱讀：寒性體質注意！沙拉不一定適合你）
若是處於「虛＆寒」狀態的人，如體力透支的年輕人、體質虛寒的女性，三餐不定時、不定量、坐冷氣房的上班族，或體力漸衰的銀髮族，都不適合「生食、冷食、冰品」，否則，就更易造就寒性體質。
吃太多生冷食物的影響，從以下現象可看出：
（圖片來源：Shutterstock）
1. 女性分泌物過多，私密處搔癢
過度食用偏寒的精力湯，會降低女性骨盆腔的溫度，陰道黏膜水腫，導致酸鹼度改變，原本在陰道的共生菌便會開始孳生，造成類似感染的現象。
她們的體質原本偏寒，大多容易四肢冰冷，肚臍周圍皮膚溫度低於其他部位皮膚，舌色偏淡黯或淡紅、舌苔水滑、舌邊有齒痕，大便偏軟細或不成形，月經來容易悶痛、經色偏淡或偏黯，經血夾有小血塊。這些體徵意味體質屬偏「虛、寒、濕」的狀態，所以喝了寒涼屬性的生蔬精力湯反而不適。除此之外，諾麗汁、檸檬汁、山竹汁、紅龍果、蝶豆花茶也會造成同樣的負面結果。
2. 寒涼體質胃酸過多，服消炎藥雪上加霜
有類似上述體質的人，不論男女，在大量攝取寒涼水果後，容易出現胃酸變多、胃食道逆流，此時，經西醫檢測多有「幽門螺旋桿菌」。
如果是常吃肉食烤炸導致偏熱的胃酸，服用幽門螺旋桿菌的特效藥（藥性偏寒），療效當然會符合西醫預期。但如果本來就吃素或常喝冷飲導致偏寒的「寒性胃酸過多」，再使用寒涼的抗生素或消炎西藥，不僅效果不如預期，甚至還會加重胃痛。
3. 夏季大量飲用冷飲，過敏加劇難耐
這類體質虛寒的患者，若在夏季大量喝冰檸檬水、椰子水、蝶豆花茶，甚至只是大量冰水等飲品，容易使腹腔內淋巴比例偏多，不管產品如何標榜有機安全，喝多了可能會出現「蕁麻疹」，或過敏性鼻炎。（推薦閱讀：哪些熱門茶飲不可以天天喝？）
（圖片來源：pixabay）
每當我治療這類型過敏，總會要求患者禁食冰品、冷飲、以及各種蔬果汁與生食，再加上服用溫養脾胃的中藥，甚至每天喝50到100毫升的薑茶，效果都很好，至少比吃抗組織胺來的好，且沒有胃痛的副作用。4. 長者循環差，關節易留滯代謝廢物引起發炎
上年紀的長者，因為身體代謝能力低下，關節因為血液廢物滯留而造成慢性發炎、局部循環也不佳。
吃蘿蔔湯、筍湯或西瓜類、果菜汁等生冷食品，易誘發關節的疼痛不適、夜晚小腿易抽筋。有的人會服用消炎止痛藥，但吃寒涼消炎藥後，胃又受不了，唾液也連帶因消炎藥降低分泌，導致口乾舌燥。
體質偏寒或濕熱，都是慢性病與老化的溫床
一旦身體與細胞偏寒，那麼微循環的血管、淋巴迴流會變差，細胞得不到足夠氧氣供應。長期缺氧是一種cancer inducer（癌症誘發因素），為什麼有許多長年茹素，且吃有機食品的患者罹癌；因為「太寒而缺氧」。根據臨床來看，寒性體質促成慢性病的機會，不會比大魚大肉的飲食（濕熱體質）少。從中醫病理來看，上、中二焦偏寒就易造成「胸中大氣（膻中區宗氣）鬱而不通」，當宗氣不通暢除了會有胸悶、呼吸不暢的感覺，時間久了更會造成腦部氣機當機，輕則易有憂鬱、焦慮症狀，若加上本書第一部提及不良的生活習慣，那提早失智的可能性極高，所以不可不戒冰、戒生冷啊！
本文節錄自《祛濕寒百病消，調養即治療》，由天下生活出版。
責任編輯：高儷綾
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