喝一杯奶茶等於喝一杯牛奶？

喝一杯奶茶等於喝一杯牛奶？

解答：

錯！奶茶可以分成兩種，一種是添加奶精，一種是添加牛奶。

奶精的名稱雖然有「奶」這個字，但主要成分卻是油脂和醣類，

例如，棕櫚油和玉米糖漿，目的只是模仿牛奶的風味，奶精裡完全沒有來自牛奶的成分。

因此奶精不像牛奶有豐富的蛋白質、維生素、鈣質。

至於添加牛奶的奶茶，常被稱為「紅茶拿鐵」或「鮮奶茶」，在營養上也是大打折扣，因為奶茶裡面的牛奶約只占三分之一，而且茶含有草酸，會和牛奶的鈣質結合成草酸鈣，減少鈣的吸收。

因此無論是加奶精或牛奶的奶茶，都不如真的牛奶營養，還是直接喝一杯牛奶最健康！