飯水分離陰陽飲食法
此法是另類修行入門，其基本理念是少欲知足，因此也是可治療百病之法，減少食物就能讓五臟休息，身體自然就能恢復健康。
此法是另類修行入門，其基本理念是少欲知足，因此也是可治療百病之法，減少食物就能讓五臟休息，身體自然就能恢復健康。
此法其實是釋迦牟尼佛所原創，出家人日中一食，除一餐外還要少欲知足，不能吃太多份量。然後日中一食後，就整天打坐禪修，思維苦集滅道聖諦，思考十二因緣觀，如何去習擺脫輪迴。
最近韓國人李祥文大德年輕時因病，遇一人不大喝水，但體力不錯，因而開始實行飯食分離法，其飯菜與飲水分開，飯菜時不喝湯水，僅食乾食物，飯菜後兩小時始可喝水。如此可治百病，尤其是胃腸疾病，也有癌症患者實施後把病治好了。此法要有大效，是能每天吃二餐，最後是食一餐，練上七年少食後，就可以飲氣為食，不必吃飯了，多好呢。
若您不是想修行，或是治療重病，您會覺得我活著是幹什麼來的，為何要這麼辛苦，如此人生有何意義？
最近韓國人李祥文大德年輕時因病，遇一人不大喝水，但體力不錯，因而開始實行飯食分離法，其飯菜與飲水分開，飯菜時不喝湯水，僅食乾食物，飯菜後兩小時始可喝水。如此可治百病，尤其是胃腸疾病，也有癌症患者實施後把病治好了。此法要有大效，是能每天吃二餐，最後是食一餐，練上七年少食後，就可以飲氣為食，不必吃飯了，多好呢。
若您不是想修行，或是治療重病，您會覺得我活著是幹什麼來的，為何要這麼辛苦，如此人生有何意義？
所以只要治病者、減肥者、要修行者、要保持美好苗條身材者，會想要來食施此方法。
李大德似不大懂生理學，所以僅談陰陽理念，其他不涉營養與生理。其實此法除飯水分離外，我建議要飯菜也分離，飯先食完後，再食菜堅果類，有吃葷者就再食魚肉其他類。
年紀老大吃飯又狼吞虎咽地，當然就會發生胃病，消化不良，因澱粉類沒被消化。這理由是吃乾飯時，是要唾液來充分混合”穀米麵包類”食物(長鏈葡萄糖等)，然後減少食團在胃中之消化，因此穀麵類已於口腔中嚼咬完全，充分與唾液中澱粉酶、麥芽糖酶混合後，一吞進入胃中時，其蛋白質部份就可被胃蛋白質酶來消化分解了。有部份未被消化的碳水化合物(澱粉類)，進入胃中還可以被澱粉酶繼續消化。因在胃液 pH 4.3時，至少還有 50% 的澱粉酶能夠維持活性，還有作用。
唾液澱粉酶一入胃中會被胃酸”去活化”(沒作用了)，若是在pH3.3的胃液中，20分鐘後，澱粉酶就會完全”去活化”。一般胃酸鹼值為pH6.8~7，胃一接觸有食物進入胃中，立即開始分泌大量胃酸，瞬間胃中酸鹼度可達pH 2，氫離子濃度約差萬倍(6-2=4次方)，如此唾液中所有澱粉酶活性，未與食團混合者，將會被高濃度胃酸所抑制，不再發生活性功能。
另一原因是澱粉酶雖然在 pH 3.0的環境中120分鐘，會被完全去活化。但當有澱粉和澱粉酶的產物(混合後產生的短鏈葡萄糖、麥芽糖...)能夠防止胃酸破壞或抑制澱粉酶活性。隨後再食有高蛋白質食物，難免還含有糖類物質，此等糖類只得留待食團bypass進入十二指腸、小腸時，pH值已再因膽汁鹼而升高，然後剩餘澱粉類則由胰澱粉酶來消化了。
接著食團入胃中，所分泌的胃液中有胃蛋白酶元、胃凝乳酶元、胃脂肪酶元，這些酶元都是在低pH2時才能活化，所以胃酸分泌不足者，吃很多高蛋白質類食物，就會造成胃消化不良，胃堵住、脹氣等毛病。若是長期缺乏泛酸，就會造成胃酸分泌不足，所以胃酸分泌不足者，若強吃高蛋白質時胃就會不舒服。
李祥文大德所提的飯水分離陰陽飲食法，雖然有違一般生理營養理念，但少吃少欲望是好的，茲列出其所提要點如下：
用餐後兩小時到下一餐前兩小時中，可以隨意喝水，包括飲料。
如果用餐後已兩個小時，口還不渴時，可以不用刻意要來喝水。
如果用餐後兩個小時飲水出現無力感，可改為餐後一小時喝水，要知靈活運用。
如果用餐後兩個小時飲水，出現有便秘現象，可改為餐後一小時喝水。
實施用餐後兩小時喝水方法順利後，可改一日僅吃早晚兩餐(早晨為識神之食，晚上為鬼神之食。若是佛弟子，可改為早中兩餐。)
若減少用餐次數後，造成胃酸過多或消化不良等毛病，可以再改回一日三餐飲食法。
李大德似不大懂生理學，所以僅談陰陽理念，其他不涉營養與生理。其實此法除飯水分離外，我建議要飯菜也分離，飯先食完後，再食菜堅果類，有吃葷者就再食魚肉其他類。
年紀老大吃飯又狼吞虎咽地，當然就會發生胃病，消化不良，因澱粉類沒被消化。這理由是吃乾飯時，是要唾液來充分混合”穀米麵包類”食物(長鏈葡萄糖等)，然後減少食團在胃中之消化，因此穀麵類已於口腔中嚼咬完全，充分與唾液中澱粉酶、麥芽糖酶混合後，一吞進入胃中時，其蛋白質部份就可被胃蛋白質酶來消化分解了。有部份未被消化的碳水化合物(澱粉類)，進入胃中還可以被澱粉酶繼續消化。因在胃液 pH 4.3時，至少還有 50% 的澱粉酶能夠維持活性，還有作用。
唾液澱粉酶一入胃中會被胃酸”去活化”(沒作用了)，若是在pH3.3的胃液中，20分鐘後，澱粉酶就會完全”去活化”。一般胃酸鹼值為pH6.8~7，胃一接觸有食物進入胃中，立即開始分泌大量胃酸，瞬間胃中酸鹼度可達pH 2，氫離子濃度約差萬倍(6-2=4次方)，如此唾液中所有澱粉酶活性，未與食團混合者，將會被高濃度胃酸所抑制，不再發生活性功能。
另一原因是澱粉酶雖然在 pH 3.0的環境中120分鐘，會被完全去活化。但當有澱粉和澱粉酶的產物(混合後產生的短鏈葡萄糖、麥芽糖...)能夠防止胃酸破壞或抑制澱粉酶活性。隨後再食有高蛋白質食物，難免還含有糖類物質，此等糖類只得留待食團bypass進入十二指腸、小腸時，pH值已再因膽汁鹼而升高，然後剩餘澱粉類則由胰澱粉酶來消化了。
接著食團入胃中，所分泌的胃液中有胃蛋白酶元、胃凝乳酶元、胃脂肪酶元，這些酶元都是在低pH2時才能活化，所以胃酸分泌不足者，吃很多高蛋白質類食物，就會造成胃消化不良，胃堵住、脹氣等毛病。若是長期缺乏泛酸，就會造成胃酸分泌不足，所以胃酸分泌不足者，若強吃高蛋白質時胃就會不舒服。
李祥文大德所提的飯水分離陰陽飲食法，雖然有違一般生理營養理念，但少吃少欲望是好的，茲列出其所提要點如下：
用餐後兩小時到下一餐前兩小時中，可以隨意喝水，包括飲料。
如果用餐後已兩個小時，口還不渴時，可以不用刻意要來喝水。
如果用餐後兩個小時飲水出現無力感，可改為餐後一小時喝水，要知靈活運用。
如果用餐後兩個小時飲水，出現有便秘現象，可改為餐後一小時喝水。
實施用餐後兩小時喝水方法順利後，可改一日僅吃早晚兩餐(早晨為識神之食，晚上為鬼神之食。若是佛弟子，可改為早中兩餐。)
若減少用餐次數後，造成胃酸過多或消化不良等毛病，可以再改回一日三餐飲食法。
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