飯水分離---陰陽飲食法EMAS研究群

分離---陰陽飲食法EMAS研究群 

   「飯水分離--陰陽飲食法」是一本韓國暢銷養生書，該書提出只要將湯水從飯桌上拿掉，不但能治癒各種疾病，還能減肥、皮膚變好、變年輕漂亮，健康狀況獲得改善。   

該書提出以下的養生原則很簡單，就是用餐時不要與湯水一起吃、絕對不要喝湯，也不要喝任何飲料，餐後也不要立即飲水，餐後兩個小時到下一餐前兩小時，可以隨意飲水。更簡單的說，就是只吃「乾的食物」，用餐時不要喝湯水。 

站在EMAS系 統與理論的看法，現代人普遍都處於肝虛或肝實階段，可以說現代人幾乎都有「脾虛」的現象。脾虛的人，最不適合在進食的時候喝湯水，這樣的習慣會因為脾的運化不佳，而造成體內臟腑的許多運化障礙，進而製造出幾百種疾病，這是所有現代臟腑病的基本形成模型。  

而從該書所提出的治療實際案例，可以明確地看出實際案例的疾病或症狀都是位於傳統中醫所提出的臟腑病範疇，也是屬於醫碼所定義的肝虛與肝實階段的各種疾病範疇，因此力行這種養生法，在理論上確實可以預防與治療各種現代流行的疾病，尤其以「臟腑病」為主。   

該書同時建議癌症患者絕對不能食用任何油類，不能食用海鮮食物，不能吃蜂蜜、糖這類的甜性食物，不能注射任何營養劑，也不能注射任何抗癌藥劑，平時應該多喝溫水、忌喝冷水，儘量不要吃生蔬菜與水果。這樣的觀念與醫碼一書所提出的概念似乎是一致的。體內寒氣的累積是造成癌症腫瘤的幫凶，因此通常癌症患者是不宜食用各種生冷食物，應該以提升體內陽氣為養生主要目標。

該書提出，現代人過分相信營養理論，認為吃營養的食物才能夠健康，作者認為這個觀念必須要修正。現代人應該先重視吃的方法，再來考慮吃的食物內容，從他的角度來看，不是吃營養的食物就一定會健康的。現代西醫經常建議民眾要多喝水，但是該書認為刻意喝水會導致疾病，甚至有很多疾病都是因為飲水過多所造成的。

1. 吃飯要有湯?

    錯的離譜：

食物的消化靠消化酶，消化酶有口水、胃液、膽汁....，全部是液體；加ㄧ大堆水稀釋消化液，導致消化不良，變成大便製造機--營養沒有充分吸收，很快又餓，很快要吃，要吃很多，又拉很多。

所以食物要乾濕分離，飯前飯後不吃濕的東西，間隔時間[由半小時，適應以後慢慢拉長到2小時]外可以正常飲水。

2.每天要喝N公升的水?

這是廣告台詞，不是事實。不過，你相信了就會變成現實！

    喝下去的還不是排出來，排出來代表身體不需要那麼多水。

    身體排出水份要消耗相當多的能量，所以容易餓，身體容易虛弱。

    不要相信廣告詞，強迫自己喝一大堆水，口渴才喝水就可以了。

     如果不想自亂陣腳、自找麻煩，最好不要喝冰水、吃冰品。

3. 要吃有營養的東西?

     這是廣告台詞，不是事實。不過，你相信了就會變成現實！

     如果你相信它、信奉它，身體就會產生惰性，變成依賴，最終必須仰賴營養理論過活!

     先進國家吃的好拉的多，百病叢生，醫都醫不完；

     反觀資訊不發達地區上年長的老者，粗茶淡飯，耳聰目明、手腳靈便，因為不知道營養理論反而免受其害!  

     營養理論假定人不能自己製造需要物質，要由外界飲食提供，這顯然不是事實且只發生在身體出狀況的人身上。

     甚至，有證據顯示人可能食氣、食光、喝水存活!

4.每天要五蔬果?

    同上。

一般人只要吃飯乾濕分離就能降低食物浪費，減少疾病發生。

如果是修煉者，

1.飲食先乾濕分離。

2.喝水時間慢慢改成晚上。

3.去除不必要的依戀，增加修練時間，慢慢食慾會減少。

    逐漸將3餐吃的東西改成烤餅，暫時不適應再替換成正常飲食。

    逐漸將1日3餐改成2餐，1餐，多天1餐，...到吃東西只是為了嚐嚐味道。