大家都知道夏天因為有雨季所以容易濕氣重，但看起來乾燥的冬天，也可能會在體內囤積濕氣。因為濕氣的來源有2種，除了外在環境的濕氣之外，也會因為吃的食物不正確而在身體的循環中，從體內長出濕氣，所以台北市立聯合醫院婦幼院區中醫師蔡佩怡也建議，為了避免濕氣，有些食物要小心食用。
濕氣是囤積了不好的物質
在中醫理論裡，濕氣代表囤積了不好的物質，會傷害脾臟。而在西醫理論中，脾臟跟肝臟一樣是沈默的器官，也是身體內最大的淋巴組織，負責製造抗體、進行免疫防禦，再來是回收不良、老舊的血球，尤其是紅血球，所以血液中有許多不良分子，就會讓身體的免疫出問題。
比如吃了太多的甜食、精緻澱粉，會讓血液中的三酸甘油脂、膽固醇過高，囤積過多的廢物，身體自然會覺得容易累，也容易有疹子等問題。蔡佩怡說，在飲食上，除了需要避免甜點、麵包之外，麵線、勾芡的食物等也屬於精制澱粉，最好少吃。
而吃冰涼的食物，會讓身體的代謝循環變得比較不好，也就是會讓「濕氣」這種不好的物質難以排出，比如冰品、冰涼的飲料也是少吃少喝比較好。蔡佩怡也提醒，大部份的水果也是屬於比較偏涼性的，建議吃蘋果、芭樂、櫻桃、柳丁等比較平性的水果，但因為水果的糖分也很高，也會囤積濕氣，所以吃剛剛好就好，不要一下子吃太多。
那冬天該怎麼除濕？
蔡佩怡說，也很多人會認為蒼朮、薏仁可以「除濕」，雖然基本上沒錯，但薏仁也是比較涼性的食物，所以整體的食療配合還是請中醫師診斷之後比較保險。因為就算是寒冷的冬天，每個人的體質也不一樣，不能用「一個食療」，來符合所有的人。
像是如果是濕熱體質的人，吃過多燥熱的食物，像是烤的食物、堅果，或是牛肉、羊肉等紅肉，會加重症狀；如果是寒濕體質的人，就更要避免涼性的食物。
不過要除濕最好的方式，就是增加自己的代謝循環功能，所以運動是最好的方式，可以做一些會讓身體發熱、微微流汗的運動，但儘量不要是水上運動；因為水上運動如游泳，會因為毛細孔一樣吸收水分，讓除濕的效果不那麼好，可以考慮做一些伸展或是有氧運動。
文／盧映慈 圖／許嘉真
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